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    Tarte à la ganache

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    Tarte à la ganache

    Message  Messaline le Ven 5 Fév - 13:22

    Ingrédients :
    - une pâte brisée (j'utilise une pâte toute prête que j'achète au rayon frais).
    - une tablette de 250 g de chocolat noir à pâtissier.
    - une petite brique de crème liquide.


    - Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte.
    - La faire cuire au four, thermostat 5/6 160° (mettre sur la pâte des haricots secs pour ne pas qu'elle gonfle).
    - Faire fondre le chocolat à feux doux, dans une casserole, avec une cuillerée à soupe d'eau, sans cesser de remuer, jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.
    - Lorsque le chocolat est bien fondu, rajouter petit à petit la crème liquide.
    - Verser la ganache ainsi obtenue sur la pâte cuite.
    - Laisser refroidir un peu le chocolat, et mettre immédiatement la tarte au réfrigérateur pendant deux bonnes heures.

    Et déboustez geek
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    Re: Tarte à la ganache

    Message  Admin le Ven 5 Fév - 13:24

    Very Happy Tu m'invites?? Smile


    _________________
    Cordialement,

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    Re: Tarte à la ganache

    Message  Messaline le Ven 5 Fév - 14:41

    Admin a écrit:Very Happy Tu m'invites?? Smile

    Admin, je t'invite quand tu veux cheers

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    Re: Tarte à la ganache

    Message  Invité le Ven 5 Fév - 16:31

    queen cela doit être bon , mais bonjour les calories !!! Laughing
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    Re: Tarte à la ganache

    Message  Messaline le Ven 5 Fév - 17:00

    sylviane a écrit:queen cela doit être bon , mais bonjour les calories !!! Laughing

    Curieusement, tout ce qui est bon contient toujours 32 763 calories par gramme, mais on s'en moque n'est-ce pas ?
    lol!

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    Re: Tarte à la ganache

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